Posts tagged råsjokolade

Energisnack med smak av karamell

Energisnack med smak av karamell

Dere spør, og her får dere! Med hektiske dager over oss kan det bli litt lenge mellom hvert måltid og da liker jeg å ha noe fettrikt som holder meg gående. Jeg har alltid kokosolje eller mct i kaffen, men det er noe med den gleden å ha noe hjemmelaget, smakfullt og energigivende for hånd […]

Sjokoladepålegg til frokost?

Sjokoladepålegg til frokost?

Det er viktig for meg at barna mine får i seg nok sunt fett før de starter dagen så de holder et stabilt blodsukker frem til neste måltid. Her i Spania får barn et mellommåltid før de spiser lunsj, og da blir ofte barna gitt kjeks og bakevarer samt en juice. Et par timer senere […]

Har du sjokolade til lørdagskvelden?

Har du sjokolade til lørdagskvelden?

Det er lørdag! Og kanskje litt tid til å lage noe fristende sjokolade? Du trenger: 6 ss kakaosmør 5 ss kokosolje 5-6 ss råkakaopulver 4-6 ss kokosblomstsukker (smak til selv!) 1 tsk vaniljepulver 1 klype himalayasalt eller flaksalt som du strør over til slutt Fremgangsmåte: Smelt kakaosmør og kokosolje over vannbad. Rør inn kakaopulveret med […]

Noe godt mellom måltidene?

Noe godt mellom måltidene?

Nå har kverneren min begynt å bli varm igjen etter mange uker uten noe særlig godislaging. Jeg syns det er veldig greit å ha noen godtekuler lett tilgjengelig både hjemme og på jobb om jeg trenger noe før jeg får satt meg ned med et skikkelig måltid. Også er det utrolig godt med litt kos […]

Daddelkuler med maca

Daddelkuler med maca

Vi er på messe i helgen og i dag fikk jeg smake på råsjokolade ala godtekuler som jeg har laget flere ganger. Det er altfor lenge siden jeg har spist godtekuler og jeg fikk jo helt abstinenser etter inntak, hvor mye vil ha mer, at jeg måtte hjem og trille noen selv. I og med […]

Spooky good chocolate!

Spooky good chocolate!

God lørdagsmorgen! Etter litt mas fra en sjokoladesugen mann, måtte jeg lage noe kjapt og godt for å fylle fryseren. Jeg har tidligere postet enkle oppskrifter om rå sjokolade her, men her kommer en enkel versjon for dere som vil ha det enkelt: Du trenger: 3 ss Kakaosmør 2-3 ss Kokosolje 3 ss Rått kakaopulver […]

21. desember – Sjokoladelaging ...

21. desember – Sjokoladelaging med barna

Zofia Sol ville så gjerne lage egen sjokolade, så vi lagde en mild variant sammen. Du trenger: Kokosolje Råkakaopulver Cashewnøttsmør Kokosblomstsukker Jeg smeltet 4 ss med kokosolje i vannbad. Deretter blandet jeg i ca 2 ss med råkakao. 1 ss med cashewnøttsmør gjør bittersmaken i råkakaoen litt mildere så dette er med på å gjøre […]

Råsjokolade med mandeldigg

Råsjokolade med mandeldigg

Denne ble til i går kveld på måfå, og resultatet var himmelsk godt! To biter ble spist før trening i dag, og 3 biter etter. Begge jentene slukte også i seg noen biter i dag tidlig. Du trenger: 2 bokser mandelfløte 2 ss sukrinpluss 10-20 dråper Stevia med vanilje (eller bruk vaniljepulver og evt mer […]

Rå kake med cashew og appelsin

Rå kake med cashew og appelsin

Denne kaken lagde jeg til kakekonkurransen i går. Jeg lette etter en oppskrift jeg en gang fant inne hos Superdamene, men nå har bloggen deres blitt så stor at jeg ga opp letingen til slutt. Men så fant jeg ut at jeg har laget denne kaken en gang tidligere (med en liten vri) og oppskriften […]

Sjokoladepålegg med appelsinsmak

Sjokoladepålegg med appelsinsmak

Hei 17.mai! Håper dagen har vært fin der du har vært! Jeg stilte med nystekt brød og sjokoladepålegg til 17.mai frokosten i dag tidlig. Vi er så heldige å ha appelsiner på trærne om dagen, og da fikk jeg lyst til å prøve meg på et sjokoladepålegg med appelsinsmak. Du trenger: 100 g (helst rå, […]

Siste kursdag…

Siste kursdag…

Så var kurset over for denne gang. En hel uke med masse spennende info, ny lærdom og herlige mennesker! Vi har vært omringet av vakre omgivelser så begrepet livsstilskurs er akkurat hva dette dreier seg om! Dagen har startet med felles “trim” som vi endte opp med å kalle det. Sammen i gruppe gikk/småløp/jogget vi […]

Sjokolade med karamell

Sjokolade med karamell

Om jeg ikke er lei av smaken av Stevia Toffee ennå, så må jeg innrømme at lukten begynner å ta meg litt… Jeg har brukt den i te i tillegg til sjokoladelaging (og så å si alt annet) hver dag i det siste. Jeg prøvde meg på sjokolade og karamell i samme bit. Det tok […]

Helt RÅ 3-lags sjokoladekake

Helt RÅ 3-lags sjokoladekake

Her kommer oppskriften på sjokoladekaken jeg lagde i dag tidlig. Det var en skikkelig suksess, og det er stas, spesielt når jeg tar alt på gefülen. Skrev ikke ned hva jeg gjorde, men husker sånn sirkus: En neve paranøtter og en neve valnøtter kvernes sammen i en kjøkkenmaskin. Ha i 2-3 dadler. En liten neve […]

Bountysjokolade

Bountysjokolade

  Jeg ble fysen på “bountysjokkis” i kveld og lette febrilsk etter oppskriften min som jeg kom frem til før jul. Fant den ikke. Argh, krise. Jaja, bare sette igang og prøve meg på en ny da, på gefülen. En boks kokosmelk stod allerede klar i kjøleskapet. Tidligere har jeg brukt to bokser, men denne […]

Sjokolade med nibs og nøtter

Sjokolade med nibs og nøtter

  Slik ser sjokoladen ut inni når man fyller den med godsaker! Her har jeg hatt i peanøtter og nibs, og fylt i store former for å plass til alt sammen. Også deler jeg sjokoladen i flere biter. Oppskrift på råsjokolade finner du her.

Lykken er…

Lykken er…

Å ha en skål FULL av hjemmelaget, sunn, økologisk, rå sjokolade Bare pass på nysgjerrige barnefingre som også vil smake. Det smelter fort, og setter flekker på sofa og klær. Dere er herved advart 😉

RAW saturday!

raw kake

Det er overraskende lett å lage en smooth og deilig sjokoladekrem som smaker deilig sjokolade UTEN kjøpesjokolade, sukker og melk. Man tar rett og slett og blender avokado og råkakao sammen til den blir fin og luftig! Bruk en kjøkkenmaskin eller stavmikser og blend, blend, blend godt. Så tilsetter man agavesirup til den blir ønsket […]

Lag din egen rå sjokolade

Lag din egen rå sjokolade

Når du lager sjokoladen selv: – Blir den laget med kjærlighet – Du vet nøyaktig hva som er i den – Du tilsetter de smakene du vil ha – Du vet at den er propfull av næring! Her er en basisoppskrift på sjokolade: – 4 ss kokosolje – 2 ss kakaosmør – 2-3 store ss […]

Raw Appelsinsjokoladekake

Raw Appelsinsjokoladekake

Jeg har laget en utrolig god appelsinsjokoladekake! Den er helt rå/raw, og det er skikkelig yummy. Du trenger: 250 cashewnøtter 2 små appelsiner 3 dl flytende kokosolje (varmet opp i vannbad på forhånd) 6 ss med råkakao 1 ss carob (kan sløyfes om du vil, erstatt i såfall med råkakao) 2 ss hampprotein Søtning, om […]

Bittersweet chocolate

Bittersweet chocolate

  I kveld traff jeg rett på spiker´n da det gjaldt sjokkis! Har ikke laget sjokolade på kjempelenge, og Aleksander har mast i flere dager om mer.. så jeg slang sammen litt på gefülen og resultatet ble fantastisk! Etter den grusomme kaken jeg lagde i går måtte jeg ha noe bittert og lite søtt. EDIT: […]

Mislykket mandelsjokolade… elle...

Mislykket mandelsjokolade… eller ikke?

  “cashewcarobnamnam” I går lagde jeg en helt aldeles NYDELIG “cashewcarobkaramell-greie” som ble til etter suget på noe godt. Jeg hadde cashewnøtter som allerede var ferdig kvernet med bittelitt kokosolje. Altså et “smør”. Jeg tok ca 3 ss med dette “smøret” og blandet med 2-3 ss carob, 2 ss kokosolje og 2 ss kokosblomstsukker og […]

Sjokolade med mandelpuré og sesamfrø

Sjokolade med mandelpuré og sesamfrø

Jeg har dessverre ingen eksakt oppskrift, men jeg lagde først en god basis sjokoladeoppskrift av: -Kakosmør -Kokosfett -Råkakao (jeg kvernet rå kakaobønner) -Maca -Hamp protein -Kokosblomstsukker -Himalayasalt Da smaken var på sitt beste, tilsatte jeg mandelpuré/mandelsmør (som jeg har i butikken) og hadde i formene. Deretter varmet jeg sesamfrø i en panne og helte oppå […]

Sjokokuler fra fryseren

Sjokokuler fra fryseren

Disse sjokoladekulene er utrolig kjekke å ha som en liten snacks når man koser seg med en kopp te eller vil ha litt energi før en joggetur. Det går fort å blande sammen alt. Gøy for barna å gjøre også. Bare vask de små barnehendene godt først! Jeg smeltet 3 store ss kokosfett og 1 […]

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen