Posts tagged kurs

Tunsberg Medisinske Skole sitt 20-års...

Tunsberg Medisinske Skole sitt 20-års jubileum

I år feirer Tunsberg Medisinske Skole 20 år, og i den anledning var flere av oss tidligere studenter og forelesere invitert for å holde foredrag på Jubileumsdagene i Tønsberg. Samlingen var mest rettet mot terapeuter, men det var også mulig å følge med på web for de som ikke hadde anledning å komme til skolen. […]

Hold av siste helg i oktober!

Hold av siste helg i oktober!

Om du ikke har bestemt deg for hvilket kurs du skal melde deg på i år vil jeg anbefale Terapeutdagene på Sundvolden på det varmeste. Jeg har deltatt flere ganger, og siden jeg gikk glipp av fjorårets kongress gleder jeg meg litt ekstra til denne. Gode kollegaer, kunnskapsrike forelesere, all den digge maten, Sundvolden hotell, […]

Fermenterte dager i Norge

Fermenterte dager i Norge

Hei fra Norge! Jeg er på norsk jord for å få med meg mye gøy som skjer i disse dager. Alle småbarnsmødre vet hva jeg snakker om når jeg sier at vi trenger en liten husmorferie en gang i ny og ne for å lade de batteriene som fort kan gå tomme når hverdagen spiser […]

Hei fra Sundvolden hotell!

Hei fra Sundvolden hotell!

God dag! Jeg skulle egentlig oppdatere i går, men dagen var travel og gøy og nå er vi allerede halvveis gjennom helgen! Jøyemeg som tiden går når man koser seg 😉 Vi på plass på Sundvolden hotell, på Norsk Medisinsk Fagkongress. Det er fullt trøkk og mange kjente fjes her som vanlig. Sånt liker vi! […]

“Spis fett til hjertets begjær&...

“Spis fett til hjertets begjær”

Om du ikke har meldt deg på Naturmedisinsk Fagkongress enda, bør du få ut fingern! Jeg gleder meg til å sette kursen nordover i slutten av oktober for å delta på kongressen for tredje år på rad. Her er fra i fjor: Nok en gang er det spennende forelesninger å delta på, og jeg har […]

Video fra kurset

Video fra kurset

Har du lyst til å se hvordan vi hadde det på kurset kan du ta en titt på videoen under: Det må nevnes at det er mitt første forsøk på å lage video, så den er langt fra perfekt, men dere får et lite innblikk i dagene vi hadde sammen her i Spania. Frister det […]

Ikke glem Naturmedisinsk Fagkongress!

Ikke glem Naturmedisinsk Fagkongress!

Ai ai, jeg har helt glemme å skrive om dette! Det er jo ikke lenge til den årlige fagkongressen på Sundvolden! Se så fornøyd jeg var i fjor, her sammen med arrangøren Christin (kul dame, men som klarte å miste sin splitter nye iphone i do før det hele startet… måtte le av det altså […]

Oppsummering fra kurset

Oppsummering fra kurset

Nå er altså “Glade dager i Spania med Gry og Melissa” over, og både Gry og jeg sitter igjen med en godfølelse på at dette var et kjekt kurs! Du kan lese om Gry sin opplevelse her, hun har allerede skrevet om oppholdet sitt på bloggen sin og postet noen bilder. Og der kan du […]

Fermentering på høyt nivå

Fermentering på høyt nivå

I dag har vi hatt fermentering i hagen, og Gry har vist oss hvordan man lager kombucha, vannkefir og syrnede grønnsaker. Oppskrifter kommer etterhvert, nå er vi nemlig midt i kursing og koser oss med deilig mat og godt samvær! Her er en liten smakebit fra kurset etter morgenyoga: Etter at alle fikk kjenne på […]

Glade dager i Spania – kursdag ...

Glade dager i Spania – kursdag 1

Yeah, det er gøy med kurs! I dag hadde vi første forelesning, hvor vi nøt både kombucha og vannkefir mens vi fikk høre Gry snakke om å være en moderne jeger. Og ikke lenge etter møttes vi alle hos meg hvor vi lagde mat sammen og snakket teori underveis. Vi stekte to hele, økologiske kyllinger […]

Prepping for kurs

Prepping for kurs

Jeg har to kraftdamer på besøk hos meg denne uken og vi er godt igang med å preppe for kurset. I går fikk damene lov til å surre rundt på kjøkkenet mitt og bli kjent med redskaper og det hele. Gry syns knivene mine var for sløve og jeg hadde ikke store nok krukker til […]

Hygienekurs – check!

Hygienekurs – check!

Jeg sitter i styret på Den Norske Klubben Costa Blanca. Og et ønske fra klubben er at jeg skal bidra litt på kjøkkenet med noe snop o.l. de kan servere i kaféen. Dette er jo bare hyggelig å bli spurt om, men det viser seg at man må ha fullført et hygienekurs for å kunne […]

Ettervirkningen av en kurshelg…

Ettervirkningen av en kurshelg…

Så er fagkongressen over for i år, og vi får allerede begynne å glede oss til neste års kurs på Sundvolden. Neste år blir det lagt opp siste helgen i oktober. Jeg oppfordrer alle som er interessert i helse og som har lyst til å utvide nettverket sitt innen helseverdenen til å ta turen dit. […]

Hei gjengen!

Hei gjengen!

Etter en forelesning i dag ble alle studenter og tidligere studenter ved Tunsberg Medisinske Skole bedt om å stille opp på et klassebilde. Sjekk den gjengen!

Morgenløping

Morgenløping

Tidligere i år ble jeg spurt om å dra igang de som ønsket til en liten joggetur i løpet av denne helgen. “Selvsagt!” sa jeg til det. Lite visste jeg at jeg ble satt opp lørdagsmorgenen kl 07. Det var tidlig! Jeg tok det fint, det er deilig å bruke kroppen litt før frokost. Så […]

Matfest!

Matfest!

Jeg sier bare….. nam! Ulempen med all maten her er at man ikke rekker å smake på alt før metthetsfølelsen kommer snikende. I kveld var det buffet, og farlig mye godt stod fremme. Dessertbordet var også skremmende fristende, og Jan Erik (kostholdsveileder ala friskstil på Instagram) og jeg ble stående og henge litt lenge ved […]

Kursdag

Kursdag

Så er vi igang! Kongresspartner står for arrangementet i år også, og denne dama, Christin Foss har invitert til full sal for foreleserene i år. Tommel opp, her er det masse fine folk å lytte til og ikke minst snakke med! Kurset holdes på Sundvolden Hotell, samme som i fjor. Smilet var stort da jeg […]

På norsk jord!

På norsk jord!

Denne helgen er det kurs på Sundvolden igjen! Jeg måtte tidlig opp for å rekke flyet og det var bemørkt da jeg helte i meg morgenkaffen for å kvikne til. Kontrasten var stor, fra en flott soloppgang, til grå skyer og regn fra flyvinduet mitt. Velkommen til høstnorge! Det bar rett til Ellinor, ala Kraftkost […]

Duggurd

Duggurd

Sjekk de freshe jentene her a: (Marianne og Vibeke) Duggurd er en gårdsbutikk som holder til på Øverland Gård i Bærum. Da jeg var i Norge i mai var jeg innom dem og handlet med meg litt godsaker. Jeg anbefaler et besøk der på det varmeste! De er veldig hjelpsomme og ikke minst hyggelige jenter. […]

Soma Nordic

Soma Nordic

En av utstillerene på kongressen jeg var på i helgen var Soma Nordic. Jeg har et litt spesielt forhold til dette firmaet. Grunnen til det er at det var takket være dem at jeg fikk øynene opp for kokosolje, greens og stevia for ca 12 år siden. Som jeg har skrevet om i “om meg” […]

Sveve på godfølelsen

Sveve på godfølelsen

Jeg har ikke hatt anledningen til å oppdatere her inne i løpet av helgen for det har rett og slett gått i ett sett. Jeg har storkost meg masse, og selv om det ikke er helt ferdig ennå, svever jeg på godfølelsen! Mange fine mennesker, hyggelige utstillere og gode foredragsholdere. Akkurat slik en kongress skal […]

Nordisk naturmedisinsk fagkongress i ...

Nordisk naturmedisinsk fagkongress i Norge!

Hallo fra Norge! Jeg er på norsk jord og koser meg på kurs på Sundvolden denne helgen. Det er en haug av fine folk her, og dagen har rast forbi med interessante forelesninger, smaksprøver og mingling med kjentfolk. Følg med på Instagram, jeg poster litt flere bilder der i løpet av helgen. Nå skal vi […]

Spiselige ville vekster og blomster!

Spiselige ville vekster og blomster!

I går var jeg på kurs, og jeg fikk testet smaksløkene mine til de grader! Kurset ble holdt av Solskinnet, og Rita hadde gjort klart denne tallerkenen til oss da vi satte oss til bords: Vi fikk en liten innføring i hva de forskjellige vekstene var og alle tygde lenge på sine kvaster. Mine favoritter […]

Slowfood kan bli fastfood

Slowfood kan bli fastfood

Gry Hammer snakket om mat da hun foreleste på kurs sist uke. Hun viste oss hva hun gjør hjemme på kjøkkenet sitt, hun ga oss smaksprøver og delte velvillig ut vannkefir, kombucha og surdeigsstartere. Slik at folket skal få se og smake og vite hvordan man ganske så enkelt kan lage dette på sitt eget […]

Matkvalitet

Matkvalitet

I dag hadde vi en innholdsrik dag, og inntrykkene blir fordøyd før jeg tar natten. Jens Veiersted og Gry Hammer snakket om bl.a. matkvalitet. Timene gikk fort og det var interessant som vanlig. Etter noen timer med forelesing kom sjefen fra Holte Gård og snakket om bl.a. kyllingene hans. Han fortalte om forholdene til kyllingene, […]

På kurs

På kurs

Jeg er på norsk jord! Det er kaldt, det er snø og det er surt. En stor kontrast fra hva jeg reiste fra i går. Men jeg er omringet av herlige, varme og gode mennesker så jeg svever på god “venne-energi” om jeg kan kalle det det. Nå er vi på plass på Tunsberg Medisinske […]

Kostholdsveileder TMS

Kostholdsveileder TMS

Jeg har hatt flere spørsmål rundt studiet jeg har tatt for å bli sertifisert Kosholdsveilder fra Tunsberg Medisinske Skole. Mange har spurt hvordan det er lagt opp og hva som inngår i det. Så her kommer litt info om akkurat dette. Utviklingen av den Norske helsetilstanden viser samme negative tendens som i resten verden. Blant […]

Kostholdsveileder TMS

Kostholdsveileder TMS

Tenkte jeg bare ville vise frem denne: Jeg er lykkelig og sliten om hverandre. Det har vært beintøft men også spennende og morsomt og ikke minst LÆRERIKT! Nå er jeg offisielt en Kostholdsveileder og det føles godt.

Sånn går nå dagene…

Sånn går nå dagene…

Stå opp, forelesning, litt mat i magen, forelesning, lunsj, lesing, trene, lese, middag. Natta. To dager til eksamen. Wish me luck!

Livsstilsendring

Livsstilsendring

Etter en uke på kurs med Hexebergklinikken sitter jeg igjen med mye god info, gode samtaler med både Sofie og Erik Hexeberg, magen full av ren og naturlig mat og ikke minst mye kunnskap om en bedre livsstil. Dette er andre gang jeg er på Livsstilskurset deres og det blir nok ikke det siste. Kurset […]

Ny uke, nye muligheter!

Ny uke, nye muligheter!

God mandag! Så gøy å få respons på giveaway´en min. Jeg ser at jeg har fått flere nye lesere, så det er veldig fint å få tilbakemeldinger direkte fra dere at dere liker hva dere leser. Og spesielt til dere som er innom butikken. Veldig koselig! Og ikke minst morsomt å høre at dere liker […]

Bli med på kurs!

Bli med på kurs!

Mye gøy som skjer fremover i området jeg bor i her i Spania. Fra og med September braker det løs på Akinon Center Spain. Da kommer Herr og Fru Hexeberg nedover igjen for å holde et Livsstilskurs for Helsepersonell. Det skal både Aleksander og jeg være med på, og det er alltid bra å få […]

Skikkelig fett!

Skikkelig fett!

  Da er VOF kurset over for denne gang og jeg sitter igjen med et hode fullt av god info. En hel uke med likesinnede mennesker gjør godt for kroppen, det er sikkert. Vi har kost oss med trening, gode måltider og forelesing. Dagen startet kl 08 hvor Johnny Laupsa-Borge tok oss med på intervalltrening […]

Jeg er på kurs med VOF

Jeg er på kurs med VOF

Bladet VOF – Vitenskap og fornuft holder igjen et kurs her i Spania, nærmere La Nucia på et nydelig sted som heter Akinon. Hele denne uken er lagt opp med god kursing, matlaging, gruppearbeid og ellers gode samtaler med to veldig fine mennesker, Dag Poleszynski og Johnny Laupsa-Borge. I dag begynte Dag med å fortelle […]

Grønt er skjønt!

Grønt er skjønt!

Nå har jeg nettopp holdt en presentasjon om hvetegress, spirulina og chlorella for Hexebergklinikken. De fikk smaksprøver, og selv om noen rynket litt på nesen av lukten så syns de fleste at dette var helt ok. Vil dere se bevis? Her er Sofie Hexeberg: Og her er Erik:

La morgenen bli fin med stabilt blods...

La morgenen bli fin med stabilt blodsukker

  Det sier seg jo selv at når man er på lavkarbokurs så er maten som serveres også med lavt karboinnhold. Frokosten i dag var buffet, og vi kunne velge mellom speilegg og bacon, skinker og oster, og fløte med nøtter og jordbær. Dessuten var det bakt lavkarboknekkebrød og lavkarbobrød. Det er ikke så ofte […]

Hexebergkurset har begynt!

Hexebergkurset har begynt!

Nå er vi igang, og en uke med kursing er på agendaen. På bildet over ser dere alle som jobber per dags dato på Hexebergklinikken, samt Linda og Helge som driver Akinon Resort og helt til venstre, min mann Aleksander. Jeg er klemt inn i midten og gleder meg til å bli bedre kjent med […]

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen