Skip to main content

Omvendt julekalender

Omvendt julekalender

Kjøpepresset er større enn noensinne, og sløseriet er til å ta og føle på. Black Friday ble forlenget med Black Week slik at folk kunne gå bananas i flere dager før og etter jobb. Julekalenderstresset ble allerede satt igang for lenge siden. Ting. Stæsj. Saker. Det handles inn, selv om mesteparten av det egentlig ikke […]

Lag din egen julekonfekt

Lag din egen julekonfekt

Om du sliter litt med tidsklemma i desember kan du lage sjokoladekonfekten ved å “jukse” litt. Smelt en stor plate mørk sjokolade over vannbad. Tilsett litt gojibær og valnøtter for eksempel. Det er bare å bruke fantasien! Jeg pleier alltid å ha oppi litt kokosolje i sjokoladen, for den blir ekstra “rund og god”. Har […]

Kokoskarameller

Kokoskarameller

Mannen var nylig i USA og fortalte om kokoskarameller han hadde funnet i en helsekost. Jeg måtte prøve meg og se om jeg fikk til like gode karameller selv. Det er jo litt av moroa, å lage egne oppskrifter etter inspirasjon fra andre steder. I Amerika fyller de dessverre mesteparten av godteriene sine med fuktose, […]

Karameller

Karameller

Da jeg hadde venninner til bursdagsmiddag i går kveld var det mye “nam, disse var gode” mellom smakingen av litt forskjellig godbiter på fatet. Jeg tror alle var enige om at karamellen var best. Så her kommer oppskriften: Du trenger: 6 ss kokosblomstsukker 1 ss gelatinpulver 2 ss cashewnøttsmør 2 ss smør 1 stor klype […]

Lakriskarameller

Lakriskarameller

Disse kommer garantert til å være på konfektfatet vårt i romjulen. De er seige og har en konsistens som fudge. Ah, en av mine mange favoritter! Så jeg fornøyd med å komme frem til en oppskrift som metter mine smaksløker. Det er karamell med lakrissmak. Så du trenger altså lakrispulver. Jeg har kjøpt dette fra […]

12. desember – Julegelé

12. desember – Julegelé

Husker dere gelégodteriet jeg lagde for litt siden? Nå som vi har appelsiner på trærne tenkte jeg å lage gelegodis med appelsiner. Og resultatet ble friskt og deilig! Du trenger: 1 dl vannkefir/vann/eplejuice 3 ss gelatinpulver 1 stor appelsin (helst fra hagen men jeg forstår at det er litt vanskelig for dere i Norge) 15 […]