Skip to main content

Raske pannekaker

Raske pannekaker

Noen er ute etter oppskrifter med “vanlige” ingredienser. Jeg har erfart at de som legger om til et kosthold med lavere inntak av karbohydrater vil med tiden investere i produkter som fiberhusk, søtning, kokosolje og utvide nøtte- og frø-lageret sitt. Så begynn heller i det små og erstatt litt etter litt om overgangen blir for […]

Spis mer egg – fristende bilder!

Spis mer egg – fristende bilder!

Her er noen fristende bidrag til #spismeregg som jeg satte igang forrige uke. Mange nammisbilder! Jeg må ta av meg hatten for tipset til Cecilie som har bloggen Fristende Lavkarbo. Se så genialt tips hun kom med! Hun har jo en bebiss, så når hun gir rå eggeplomme til bebissen sin, har hun eggeplommen i […]

Egg er SUPERMAT!

Egg er SUPERMAT!

Jeg syns nesten det er litt trist at egg er noe vi skal forbinde med påskekos. At i påsken skal vi lage omeletter og eggerøre, spise bløtkokt og bake med massevis av egg. Hva med å spise egg året rundt? Egg er jo faktisk supermat! Hønseegget er et lite underverk av konsentrert næring, godt innpakket. […]

Egg er supermat

Egg er supermat

Hønseegget er et lite underverk av konsentrert næring, godt innpakket. Det inneholder nemlig så å si alt vi mennesker trenger. Proteinet består av aminosyrer som både i sammensetning og kvalitet er så bra at de kan utnyttes av kroppen nesten 100%. Det meste av proteinet finnes i hviten. Plommen er full av sunne fettsyrer. Derfor […]