Posts tagged artikkel

Cannabisolje og dens fordeler

Cannabisolje og dens fordeler

Cannabis i seg selv er blitt brukt siden tidlig 1800-tallet, (kilde). Den franske legen ved navn Jacques-Joseph Moreau oppdaget at marihuana lettet hodepine, økte apetitten til de syke og hjalp pasientene hans å sove. Fra tidlig 1900-tallet var ren Cannabisolje brukt i de fleste tilfeller nettopp fordi det fungerte så bra. Inntil flere land begynte […]

Hva er cannabinoider?

Hva er cannabinoider?

Cannabinoider er naturlige kjemiske forbindelser som finnes i mat som linfrø, kakao, svart pepper og enkelte urter. Størst konsentrasjon finner vi i Cannabis Sativa, en plante som tilhører hampfamilien. I hamp finnes over 480 forskjellige stoffer, hvor rundt 66 kalles cannabionoider. Vi kan dele cannabinoidene inn i følgende klasser: • Cannabigerols (CBG) • Cannabichromenes (CBC) […]

Hva er forskjellen på CBD-olje og Cop...

Hva er forskjellen på CBD-olje og Copaiba-olje?

Mange har nylig fått øynene opp for to oljer som er å finne på “helsemarkedet”, nemlig Cannabisolje og Copaibaolje. Forvirringen oppstår fordi begge oljene omtales med betennelsesdempende egenskaper siden de deler ett felles terapeutisk molekyl. Men der stopper likheten mellom de. Jeg skal forsøke etter beste evne å forklare enkelt hva forskjellen på disse to […]

Aktivert kull og alle dens egenskaper

Aktivert kull og alle dens egenskaper

Dere har helt sikkert sett aktivert kull på sosiale medier. Noen pusser tennene med svart krem, andre smører fjeset med svart leire. Hippe kaffebarer i utlandet lager ”kullkaffe” og andre bruker det som deodorant. Aktivert kull, også kalt aktivt- og medisinsk kull er rent karbon, porøst trekull. Det må ikke sammenlignes med svart kull vi […]

Hva er CBD-olje?

Hva er CBD-olje?

Cannabisoljen er utvunnet fra planten Cannabis Sativa (industrihamp). Den går også under navnet CBD-olje, men må ikke forveksles med hverken hasj eller marihuana. Planten har vært kjent som en medisinplante, rekerasjonelt bruk i flere tusen år, og brukes i dag for behandling av en rekke sykdommer. Dessverre forekommer det mange tabuer og fordommer blant folk […]

Er fettkaffe bare en trend?

Er fettkaffe bare en trend?

”Fettkaffe” kom på banen for noen år siden da det ble populært å ha en skje kokosolje i svart kaffe. Ifølge lchf entusiaister (inkludert meg selv) mente vi at det ville holde blodsukkeret mer stabilt, utsette sultfølelsen, gi vektnedgang og ikke minst være energigivende. Ikke lenge etter begynte nordmenn å tilføre kaffen ytterligere i form […]

Hva er biohacking?

Hva er biohacking?

Vi vet at det vi spiser og drikker påvirker oss i stor grad. Alt vi legger inntil øret, berører huden, hva vi putter i kroppen vår og selvsagt miljøet rundt oss har et innspill i biologien vår. For eksempel setter du på klassisk musikk vil sansene oppfatte dette som beroligende. Derimot, spiller du punk rock […]

Gode tips for å minske søtsuget

Gode tips for å minske søtsuget

Er du en skikkelig snopemoms som stadig er på utkikk etter noe søtt i skapene, eller alltid har en godbit på lur? Vi tenker kanskje ikke at den lille karamellen er så skadelig for oss eller barna der og da, men hva vi glemmer er at vi får i oss for mye sukker i løpet […]

Omvendt julekalender

Omvendt julekalender

Kjøpepresset er større enn noensinne, og sløseriet er til å ta og føle på. Black Friday ble forlenget med Black Week slik at folk kunne gå bananas i flere dager før og etter jobb. Julekalenderstresset ble allerede satt igang for lenge siden. Ting. Stæsj. Saker. Det handles inn, selv om mesteparten av det egentlig ikke […]

Hva er adaptogener?

Hva er adaptogener?

Jeg har skrevet om noen få adaptogener på bloggen tidligere, og den aller mest leste bloggposten er om maca. Likevel får jeg stadig spørsmål om hva adaptogener egentlig er og hva de gjør. So here goes. Et adoptogen er en urt/rot som øker kroppens motstandskraft mot stress og balanserer immunforsvaret, nervesystemet og hjerte- og kar. […]

Eteriske oljer, naturens mest potente...

Eteriske oljer, naturens mest potente hjelpemidler

Hva er eteriske oljer? Eteriske oljer er en enestående gave fra naturen til oss mennesker. I planter, røtter, trær og blomster befinner det seg celler nær overflaten som frigjør duft når man kommer borti. Det er blitt sagt at disse magiske duftene er plantenes livskraft, energi og sjel. De fremstilles ved destillering, kaldpressing eller utvinning, […]

Helt fett i Spania

Helt fett i Spania

Flere har etterlyst teksten som ble publisert i Helsemagasinet forrige utgave, her er den! Som kostholdsveileder i Spania møter jeg på mange interessante utfordringer. Dette folkeslaget har vokst opp på paella (ris), hvitt brød og andre bakevarer i store mengder. Når enkelte spanjoler ikke engang vil ta omega 3-tilskudd fordi de er redde for fettet […]

Bør vi få i oss salt?

Bør vi få i oss salt?

Da jeg la om kostholdet for 13 år siden byttet jeg ut vanlig bordsalt med urtesalt. Jeg har alltid vært veldig glad i salt og vokste opp i et hjem hvor vi saltet maten vår mye. Pappa er engelsk, og med det ble det mye “full english breakfast” som bestod av salt bacon, egg, bønner […]

Forkjølelse, influensa, feber… ...

Forkjølelse, influensa, feber… rett og slett syk?

Det er mange som har vært eller er syke om dagen. Spesielt her i Spania har vi hatt skikkelig virus hengende over oss. Mange barn er borte fra skolen i disse tider. Minsten hos meg har fått feber i dag, og faktisk idet jeg skriver dette, ligger hun på sofaen og småsover. Matlyst på bånn, […]

Betennelsesdempende tips

Betennelsesdempende tips

(bildet er lånt fra nabiblackseedoils) Samtidig som tilbudet av hurtigmat har eksplodert har også sykdom gjort det samme. Veldig mange av dem har en ting til felles: en betennelsesreaksjon i kroppen. Betennelse som ikke er forårsaket av bakterier eller overanstrengelse, men derimot søppelmat som skader cellene og kroppen vår. Passer du på hva du putter […]

Melatonin

Melatonin

Vi har alle vært der… den natten hvor tankene bare flyr og søvnen er ikke i nærheten av å inntreffe. Man snur og vender på seg til man er så sliten av man sovner av utmattelse fremfor noe annet. Definitivt ikke den beste måten å sovne på. Melatonin er et hormon som lages naturlig når […]

Hva er hormonhermere?

Hva er hormonhermere?

Hormonhermere er en gruppe stoffer vi i stor grad er utsatt for uten at vi er klar over det. De kalles hormonhermere fordi de minner om østrogen i sin struktur og kan forstyrre den normale hormonfunksjonen. Siden kroppen ikke er kjent med denne type østrogen, vil den bli brutt ned mye langsommere enn normalt og […]

Ikke ett fett!

Ikke ett fett!

Forvirringen er stor når det er snakk om matoljer. Mange tror at alle vegetabilske oljer er sunne, uansett hvilken plante de stammer fra. Det stemmer ikke. Det finnes mange oljer i butikken! Noen er kaldpresset og andre er varmpresset. Men hva betyr det? Kaldpressede oljer er uraffinerte, dvs rene oljer som ikke er bearbeidet (tuklet […]

Bløtlegge nøtter?

Bløtlegge nøtter?

Tiden er kommet for å ta et oppgjør med nøttene! De inneholder nemlig noe som heter fytinsyre som kan være uheldig for oss. Hva er fytinsyre? Det er nemlig ikke så lett som vi tror, for de fleste nøtter og frø har fra naturen sin side noe vi kaller enzymhemmere. Når vi bløtlegger nøtter forsvinner […]

Må vi spise frokost?

Må vi spise frokost?

Det er som regel matprodusentene som anbefaler oss å spise frokost. Eller tar jeg feil? Hvis vi går tilbake i tid til våre forfedre, jegerene og sankerfolkene. Tror dere at jegeren satte seg på bakbena om han ikke fikk frokost før han skulle ut og jakte? Jeg tror nemlig at jegeren var litt ekstra skjerpet […]

Er utseende viktigere enn helsen?

Er utseende viktigere enn helsen?

Naturligvis ramler man innom både det ene og det andre når man sitter og spinner seg inn i den store internettverdenen. Jeg interesserer meg mest for kropp og sjel så mine bokmerker består som regel av helsegivende artikler, tips og oppskrifter. Men det hender jeg leser noen livsstilsblogger også. Et knippe interiørblogger gir litt inspirasjon, […]

Når forkjølelsen allerede har brutt u...

Når forkjølelsen allerede har brutt ut…

Litt vondt å svelge, et nys eller to, rennende nese, hodepine, hosting, slapphet og feber. Forkjølelse er ingen spøk! En forkjølelse varer gjerne en ukes tid. Er man føre var og tar forhåndsregler, kan man korte ned tiden betydelig eller ta knekken på den før den rekker å bryte ut. Det dreier seg om å […]

Paleoutfordringen er over – min...

Paleoutfordringen er over – min opplevelse

Jeg klarte det! Jeg fullførte 30 dager på strikt paleokosthold! Hovedgrunnen til at jeg har tatt en slik utfordring er for å gi kroppen min en pause fra meieriprodukter, alkohol, sjokolade, søtning og “kosematen”. Jeg ville se hvilke forbedringer jeg ville føle på kroppen og om noen av de “skavankene” jeg har ville bedre seg. […]

Alternativer til kumelk

Alternativer til kumelk

Flere søker mot alternativer til kumelk. Det kan være flere ting som spiller inn, men de jeg ofte hører om er allergier/intoleranser, barn med ADHD, mye slim og et ønske om å spise ren og naturlig mat. Melkeproduktene vi får tak i er som regel behandlet. Pasterisering og homogenisering gjør at det sunne i melken […]

Kolesterol har ikke skylda!

Kolesterol har ikke skylda!

God morgen! Jeg vil gjerne starte dagen med å dele en artikkel som min mann skrev forrige uke. Dette med kolesterol er evig diskutert. Farlig? Sunt? Hva er egentlig normalt? Her kan dere lese hva han skrev: Mange som er redd for høyt kolesterol er ikke klar over at kolesterol er livsviktig og beskytter kroppen […]

Helt på ghee!

Helt på ghee!

Jeg elsker smør, og har alltid gjort det siden jeg var liten. Å bruke ostehøvel på smøret startet jeg tidlig med! Jo mer jo bedre syns jeg. Og lillesøster kunne spise smør ut av smørpakken med skje. Mamma fikk litt hetta, for det var da man skulle være forsiktig med fettinntaket. Hun drakk skummet melk. […]

Små barn på lavkarbo

Små barn på lavkarbo

(Bildet er fra en typisk søndagsfrokost hos oss hvor vi dekker bordet med masse deilig og fristende mat. Ikke brød og ikke frukt, men grønnsaker, kjøttpålegg, hjemmelaget sjokoladepålegg, bløtkokte egg og gode oster) Noen som har fått med seg saken om Daniella på 11 mnd som “går på lavkarbo?” Hehe, da jeg så denne komme […]

Magetrøbbel i ferien

Magetrøbbel i ferien

Jeg får en del spørsmål i helsekosten min, spesielt nå i høysesongen i Spania om hva som kan gjøres med en mage som er i ulage. Løs mage, hard mage, luft i magen eller rett og slett kramper. Dette kommer som regel av nye og ukjente bakterier, endring i kostholdet, mer bearbeidet mat, mer alkohol […]

Melkefett er sunt!

Melkefett er sunt!

Lar du rå kumelk stå rolig i et glass, vil den skille seg og en del av fettet legger seg på overflaten. Dette fettet lager man fløte, rømme og smør av. Dog, dette var nok før i tiden, da det blir brukt andre metoder nå til å gjøre dette. I dag er det påbudt at […]

Allergi eller intoleranse, hva er for...

Allergi eller intoleranse, hva er forskjellen?

Mange reagerer på enkelte matvarer. Og dette er dessverre blitt mer og mer vanlig. Maten er ikke den samme som den var for 10-20 år siden. Den er blitt tuklet med, sprayet, tilsatt hormonhermere, farge, kunstig søtning og frukt og grønt er ofte plukket lenge før modning er inne i bildet. Hvorfor reagerer vi på […]

Matvarer du bør unngå

Matvarer du bør unngå

Mercola postet en link med 9 matvarer man bør unngå. Jeg har oversatt den og her kommer hans liste (som jeg forøvrig er enig i): 1. Hermetiske tomater Mange ledende merkevarer av hermetisert mat inneholder BPA – et giftig kjemisk stoff knyttet til nevrologiske påvirkninger, økt risiko for brystkreft og prostata kreft, diabetes, hjertesykdom og […]

Velg smør fremfor margarin

Velg smør fremfor margarin

Da jeg skrev om Vita Hjertego´ for noen måneder siden var vi nesten et tyve-talls bloggere som tok opp temaet, og det ble en snakkis et par uker etterpå. Media plukket det opp og forhåpentligvis har vi fått noen til å tenke seg om to ganger når de står i smørdisken og skal velge ut […]

Helt fett!

Helt fett!

I min verden mener jeg at man får best mulig helse når man holder seg til et kosthold med lavt inntak av karbohydrater og høyt inntak av riktig fett. Tross propagandaen, er fett noe av det sunneste vi kan spise! Vi blir advart mot fettet, spesielt fra dyrene, og blir bedt om å fjerne skinn […]

Mine favorittenergikilder

Mine favorittenergikilder

Det finnes mange gode matvarer vi kan spise for å øke energinivået og ikke minst få opp humøret! Her er noen av mine favoritter akkurat nå: 1. Macapulver Maca er en rot som kommer fra Peru. Du vil hovedsaklig finne det som pulver fordi den ikke vokser i alle klima. Den er tørket og pulverisert […]

C-Vitamin – store doser må til!

C-Vitamin – store doser må til!

Vitamin C (eller askorbinsyre) er ett av de billigste og mest effektive legemidlene som finnes, men de færreste vet at effekten er avhenging av hvor mye som tas, og at vitamin C er ufarlig selv i doser på over 10000 mg om dagen! Vi mennesker klarer ikke produsere vitamin C i kroppen slik som dyrene […]

Periodisk faste

Periodisk faste

Periodisk faste er ikke en diett, men et kosthold. Det er ikke slankediett, men heller et spisemønster som kroppen venner seg til og som gjør hverdagen enklere. Det dreier seg om å ha en begrenset periode i løpet av døgnet hvor man inntar mat. Et ”spisevindu” som vi kaller det. Menn bør ha et spisevindu […]

Magesyre

Magesyre

Sure oppstøt og halsbrann er en del av hverdagen til mange, og i Norge er syrenøytraliserende medisiner en av de mest solgte. Hva kan være grunnen til at så mange sliter med denne sure magesyren? Eller en annen tanke; er det virkelig for mye magesyre som er problemet? Kan det hende at det kan være […]

Kokosfett – den nye Alzheimermedisine...

Kokosfett – den nye Alzheimermedisinen?

Det har vært skriverier om kokosfett i det siste, spesielt i engelske aviser. Alzheimer var i fokus denne gangen og de hevdet at de mellomlange fettsyrene i kokos gjøres om til ketonlegemer som erstatter sukker som drivstoff i hjernen. Jeg leste også i et tidligere VOF blad at Dag Viljen Polszynski også tok opp dette […]

Egg er SUPERMAT!

Egg er SUPERMAT!

Jeg syns nesten det er litt trist at egg er noe vi skal forbinde med påskekos. At i påsken skal vi lage omeletter og eggerøre, spise bløtkokt og bake med massevis av egg. Hva med å spise egg året rundt? Egg er jo faktisk supermat! Hønseegget er et lite underverk av konsentrert næring, godt innpakket. […]

Karbofri barn :)

Karbofri barn :)

Noen som så linken på Facebook jeg la ut om at skuespilleren Gwyneth Paltrow gir barna sine lavkarbo? Altså, hun gir ikke barna sine brød, ris og pasta for hun mener at raske karbohydrater ikke er bra for dem. Power to the people! Barna hennes er til og med “tynne”, og det er tydeligvis ikke […]

Vi fortsetter å engasjere oss…....

Vi fortsetter å engasjere oss…. og jeg frister med en GIVEAWAY!

I går tok jeg opp temaet om Vita Hjertego, og jeg har to venner i helsevesenet som har skrevet et skriv om akkurat dette. Selv om noe lignende ble postet i går kveld, er dette et såpass viktig tema at det er på det rette med en repetisjon. Jeg håper dere vil være med å […]

Er sjokolade sunt?

Er sjokolade sunt?

Jeg regner med at det er fler enn meg som simpelthen elsker sjokolade. Og må ha en bit eller to (eller tre) gjerne daglig hvis mulig. Likevel, tross myter om at sjokolade gir helsegevinster blir jeg ukentlig spurt i butikken om sjokolade virkelig er så sunt som de sier. De fleste er redde for å […]

Topp 11 av de verste matmytene – Del ...

Topp 11 av de verste matmytene – Del 2

Her kommer resten av matmytene. Del 1 finner du her. Dette er en oversatt artikkel som du finner her. Og du vil også kunne klikke på kildene inne på originalartikkelen. Bær med meg med oversettelsen! 6. Du bør spise mange små måltider i løpet av dagen Ideen om at du bør spise mange små måltider […]

Topp 11 av de verste matmytene –...

Topp 11 av de verste matmytene – Del 1

Det er mye feilinformasjon ute og svever, og her kommer verstingene. Jeg har oversatt denne artikkelen og du finner den på engelsk her med kilder. Første del kommer nå: 1. Egg er usunt Det er en ting som ”ernæringseksperter” har hatt bemerkelsesverdig suksess med … og det er demonisering av utrolig sunn mat. Det verste […]

Kiropraktikk for barna mine

Kiropraktikk for barna mine

Hvorfor det? De har da ikke vondt i ryggen!? Dette har jeg ofte hørt foreldre si, selv om de gjerne tar barna sine til undersøkelse for synet, hørselen og karies i tennene. Når det dreier seg om viktigheten av å undersøke nerve- / muskel- og skjelettapparatet, er de fleste uvitende. Mange foreldre tenker ikke over […]

Hva kan jeg spise om jeg vil legge om...

Hva kan jeg spise om jeg vil legge om til LCHF?

Dere som har fulgt meg en stund husker sikkert at jeg postet dette da jeg var på kurs med Hexebergklinikken. Jeg har oppdatert den litt for dere med egne tips og bilder i tillegg, så her kommer den på ny. Frokostforslag: Pannekaker/vafler/lapper Omelett med ost og skinke / eggerøre med ønsket fyll Bløtkokt egg med […]

Mat og evolusjon

Mat og evolusjon

Jeg vet ikke om jeg skal le eller gråte når jeg hører om advarsler mot å spise lavkarbo. Aviser som skremmer med høyt kolesterol og hjerte-/karsykdommer pga det mettede fettet. At det er mettet fett som gjør oss fete og syke. Nuvel. Altså, for det første må “lavkarboskeptikerene” forstå at lavkarbo er så mye mer […]

Frokost hjemme og 7 gode grunner til ...

Frokost hjemme og 7 gode grunner til å spise avokado!

Da jeg våknet i dag kjente jeg at jeg faktisk skulle ta en treningsfri dag i dag. Bare surre hjemme i morgenkåpen til jeg måtte komme meg ut. Jeg hadde sikkert følt meg bra etter en god treningsøkt, men det er viktig å lytte til kroppen også! Og i dag hadde den lyst til å […]

19. desember – Er kaffe sunt?

19. desember – Er kaffe sunt?

Det er flere som spør meg om det er greit å drikke kaffe. Jeg er ingen kaffeekspert, men jeg vet med meg selv at en nylaget nespresso gjør godt for meg og mitt sinn på morgenen. Jeg har som regel en teskje kokosolje i også. Da blir den god og rund i smaken og jeg […]

11. desember – Ta vare på maven...

11. desember – Ta vare på maven i julen!

Julen er for mange en “tung” tid med tanke på all den fete maten og måltider som maven ikke er vant med til daglig. De som har tilpasset seg et høyfettkosthold, slik som meg selv og flere gode venner, er derimot i himmelen! Ofte er grunnen til problemene at overgangen blir for stor fra det […]

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen