Stabiltblodsukker.no

En typisk lunsj hos meg for tiden. Et skikkelig mettende måltid bestående av en pakke asparges, 1/2 løk, 1/2 avokado, 3 egg og litt spansk skinke. Stekt i masse ghee.

Jeg skal stille i mitt første 10km løp i morgen så jeg kjenner at jeg har litt sommerfugler i magen når jeg tenker på det. Tidligere har jeg stilt i alt under 10km, men nå er jeg klar for et løp på en mil. Jeg skal løpe sammen med en løpevenninne, og vi ble enige om å ta det rolig og småprate under hele løpet. Da går tiden fortere, hehe.
Planen er å stille i flere 10km fremover for å se hvordan jeg klarer meg (etter fallet i april har jeg måttet ta hensyn til ankelen min). Egentlig sa jeg til meg selv at jeg skulle legge løpingen på hylla etter Råskinnet tidligere i våres, men jeg klarer det ikke! Løping er som terapi for meg, og det er den eneste tiden jeg virkelig klarer å koble alt annet ut og bare være i nuet. Tilstede akkurat der og da. En meget god følelse.

Når man løper såpass mye, er det viktig å spise rent, naturlig og ikke minst næringsrikt!

En rask titt på Facebook i dag tidlig viste forsiden til VG hos mange. Jeg scrollet forbi, for jeg gidder ikke heve et øyebryn engang om utsagnene om at det er farlig å leve på lavkarbo.
Fjås, spør du meg.
Jeg har levd 10 år på lchf og har helt fine verdier. Og det er nok av suksesshistorier der ute til å avlyve myten om at fett er farlig.
Et lavkarbokosthold trenger ikke være bacon med rømme på. Det kan være rent og naturlig og selvsagt rikelig med grønnsaker. Kroppen blir glad når du gir den denne type mat.
Det om den saken.

Håper dere alle får en god helg. Hva skal dere gjøre, da?