Stabiltblodsukker.no


paleomiddag

En typisk lunsj hos meg for tiden. Et skikkelig mettende måltid bestående av en pakke asparges, 1/2 løk, 1/2 avokado, 3 egg og litt spansk skinke. Stekt i masse ghee.

Jeg skal stille i mitt første 10km løp i morgen så jeg kjenner at jeg har litt sommerfugler i magen når jeg tenker på det. Tidligere har jeg stilt i alt under 10km, men nå er jeg klar for et løp på en mil. Jeg skal løpe sammen med en løpevenninne, og vi ble enige om å ta det rolig og småprate under hele løpet. Da går tiden fortere, hehe.
Planen er å stille i flere 10km fremover for å se hvordan jeg klarer meg (etter fallet i april har jeg måttet ta hensyn til ankelen min). Egentlig sa jeg til meg selv at jeg skulle legge løpingen på hylla etter Råskinnet tidligere i våres, men jeg klarer det ikke! Løping er som terapi for meg, og det er den eneste tiden jeg virkelig klarer å koble alt annet ut og bare være i nuet. Tilstede akkurat der og da. En meget god følelse.

Når man løper såpass mye, er det viktig å spise rent, naturlig og ikke minst næringsrikt!

En rask titt på Facebook i dag tidlig viste forsiden til VG hos mange. Jeg scrollet forbi, for jeg gidder ikke heve et øyebryn engang om utsagnene om at det er farlig å leve på lavkarbo.
Fjås, spør du meg.
Jeg har levd 10 år på lchf og har helt fine verdier. Og det er nok av suksesshistorier der ute til å avlyve myten om at fett er farlig.
Et lavkarbokosthold trenger ikke være bacon med rømme på. Det kan være rent og naturlig og selvsagt rikelig med grønnsaker. Kroppen blir glad når du gir den denne type mat.
Det om den saken.

Håper dere alle får en god helg. Hva skal dere gjøre, da?

12 Comments

  1. September 13, 2013    

    Heia naturlig mat 🙂

    Ikke så mye planer i helgen, kose meg med god mat, en film og sikkert være litt ute i det fine været

    • September 13, 2013    

      I morgen etter løpet skal jeg også kose meg med noe god mat og kanskje til og med litt TV-slaving 🙂
      GOD HELG!

  2. September 13, 2013    

    Lykke til i morgen Melissa!! Du kommer til å klare deg så fint 🙂

  3. September 14, 2013    

    Åh, perfekt måltid. Helt etter min smak. Namnamnam!
    Håper løpet i dag går/har gått bra! 😀 Lykke til! Du er flink!

    • September 14, 2013    

      Uæææ, har litt nerver nå altså!!! Sommerfuglene spreller litt i maven kjenner jeg nå. Starten går sent da, halv ni i kveld! Så jeg får liksom ikke gjort så mye mer enn av ta det med ro før jeg må avgårde. Takk for lykkeønsker!
      (Du er også veldig flink forresten!)

  4. Catharina Catharina
    September 14, 2013    

    Jeg er så enig med deg Melissa! Digger deg og dine synspunkter på LCHF 😀 Keep up the good work! God lørdag 🙂

    • September 14, 2013    

      Takk, og god lørdag til deg også!

  5. September 15, 2013    

    Håper løpet gikk brai går 🙂 Løping er så god terapi, elsker det selv! Håper helgen din har vært fin.

    • September 15, 2013    

      Ja, løpet gikk over all forventning faktisk! Slo rekorden min og spurtet i mål. Kjempemorsomt!
      Håper helgen din har vært fin. Min har vært forholdsvis lat. Deilig!

  6. September 18, 2013    

    Superfin kommentar til kritikken mot lchf. Vi spiser jo bare naturlig mat 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen