My, oh my! Denne var aldeles nydelig! Og her har dere oppskriften:

Du trenger
Til bunnen:
3 ss peanøttsmør
3 ss solsikkekjerner
4 ss sirup, for eks lønnesirup (evt noe sukkerfritt om du ønsker det lavkarbo)
1 ss kokosolje

Denne blandingen kjører du sammen med stavmikser og presser ned i en liten form. Sett det i fryseren.

Deretter lager du sjokoladen:
100gr mørk sjokolade
3 ss kokosmelk (gjerne den tykke kremen som legger seg øverst når den står kaldt)
2 ss smør
Sirup for å søte det opp ved behov (smak underveis!)
Peanøtter



Etter at bunnen er trykket ned i en form varmer du forsiktig sjokoladeblandingen i en kjele på svak varme. Rør inn peanøtter, ca 1-2 dl, alt ettersom du vil ha peanøtter eller ei (ikke nødvendig).
Ta ut bunnen fra fryseren og hell over sjokoladen. Sett tilbake i fryseren så det hele setter seg.

Denne er farlig god og mektig! Men enkel å lage, så hiv deg uti det! Du vil ikke angre!