Sjokoladekake for store og små

Vi har gjester på besøk i helgen og når det er bursdag på gang må vi jo bake kake!

sjokokake

Vi fant denne på Trines Matblogg.
Noen få endringer og den ble slik:

Du trenger:
150 gram smør
150 gram mørk kokesjokolade, gjerne 80%
3 egg fra frittgående høner
2 dl kokosblomstsukker
1 ss vaniljepulver
2 dl grovt speltmel
½ ts bakepulver
100-150 gram kvernede mandler

Slik gjør du:
• Smelt smøret over svak varme
• Løft kjelen av varmen og tilsett sjokoladen. La sjokoladen smelte, men pass på at det ikke blir for varmt
• Ha sjokoladeblandingen i en stor bolle
• Knekk oppi ett egg av gangen, og rør godt mellom hvert egg
• Bland i sukker, mel, vaniljesukker, bakepulver og mandlene
• Hell røren i en smurt liten langpanne
• Stekes ved 175 grader i ca 15-20 minutter

Følg litt med, alle ovner er forskjellige! Den skal være litt bløt i midten, som en brownie.
La den kjøle seg litt ned før du drysser litt revet kokos over.

Håper det smaker, vi nøt kake til frokost i dag tidlig.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen