Visste dere at pinjekjerner kommer fra konglen?
Rundt middelhavet, på enkelte furuer vokser det kjempekongler med store pinjefrø på. Kjernene er gulhvite og lukter som en nøtt. Når de ristes kommer både smak og lukt mer frem og pinjekjerner er veldig populært i salater. Dessuten er det hovedingrediensen i pesto.
Pinjekjerner er rike på jern, proteiner, flerumettet fett og sink.
Jeg simpelthen elsker pinjekjerner i salat:
Hva bruker du pinjekjerner til?
Annonsører
Den salaten så utrolig god ut, med så mye kjerner!! Jeg elsker pinjekjerner og bruker det på salat og som suppetopping!
Ja, det er jo de som er det beste på hele salaten, så det gjelder å pøse på!
Pinjekjerner er utmerket i salater, men jeg lager også mye pesto
Nam! Det er knallgodt!