paranøtter/brasilnøtter
Disse mektige og smakfulle lakrisbitene lages på under 10 minutter.
Du trenger:
1 ss kokosolje
3 ss nøttesmør (jeg har brukt 2 ss paranøttsmør og 1 ss cashewnøttsmør denne gangen)
1 ss gelatinpulver
10-20 dråper stevia med vaniljesmak (obs! begynn med 10 dråper først og se om det er søtt nok for deg!)
1 ss lakrispulver
I dag hadde jeg dessuten i 1 ss kokosblomstsukker i og ca 1 ss lecithinpulver. Det er ikke nødvendig, men jeg var i et “blande-i-det-jeg-har-stående-på-benken-humør” i dag.
Slik gjør du:
Smelt kokosoljen i vannbad, og ha i nøttesmøret. Ha deretter i søtningen og bland godt. Smak til og gjør de justeringene som må til. Mer søtt? Kanskje litt salt?
Hell i former og sett i fryseren noen minutter til det har satt seg.
Paranøtter kalles også for brasilnøtter. De er rike på kostfiber, vitamin E, B-vitaminet tiamin og magnesium, og er en fin kilde til kalsium og jern.
Noe av næringsinnholdet i 100 g paranøtter er:
Protein g 14.2
Fett g 68.2
Karbohydrat g 3.1
Vitamin B12 µg 0
Vitamin C mg 0
Kalsium mg 170
Jern mg 2.5
Natrium mg 3
Kalium mg 660
Magnesium mg 410
Sink mg 4.2
Annonsører
Så farlig godt ut 🙂
Lakrispulver? hva er det og hvor kjøper man det
http://www.melissaspania.no/mine-iherb-favoritter-del-1/
Åh, naaam! Paranøtter tåler jeg ikke, men skal prøve med kun cashewsmør 🙂
Ja, det funker supert det også!!!!
Passa perfekt med ny oppskrift – fikk lakrispulveret i posten i går! 🙂 Karamellene er i fryseren allerede 😀
Wow, god timing med andre ord 🙂 Me like! Håper de smaker!
Paranøtter er de beste nøttene jeg kan få 🙂 Dette så skikkelig godt ut 🙂
Mumser på de siste bitene nå 🙂
http://www.iherb.com/Fun-Fresh-Foods-Organic-Raw-Cacao-Powder-5-oz-140-g/36776
Kan jeg få spørre eksperten her om dette er et ok produkt å bestille ?? Har aldri brukt råd kakao pulver før…. og dette var ikke av de dyreste heller ;)))))
Kjenner ikke til merket, men det ser helt ok ut, spør du meg…. du kan jo evt google merket og se hva som kommer opp?
Spennende oppskrift 🙂
Mmm, herlig!!
Oi, de så skikkelig gode ut. Nøttegal som jeg er!
Lakris er noe av det beste som finnes så disse må prøves. Jeg har bestilt fra IHerb så da er det bare å vente pent.
Takk for en fristende oppskrift Melissa!