papayais

Fruktis på gang!
Vi holder på å smelte bort om dagen. Med GODT over 30 grader i skyggen blir vi en smule slappe når det nærmer seg lunsj. Jentene mine blir sutrete når det er på sitt varmeste og selv ikke et bad i sjø eller basseng hjelper. Men iskrem, DET er godt i varmen!

Papaya er favoritten hos jentene, og jeg pleier ofte å skjære hele på langs, skrape ut frøene og så får de hver sin skje de kan grave ut bitene med.
Jeg prøvde å lage is av det en dag, og det gikk ganske så bra.
Ikke en ordentlig oppskrift, men jeg kan i allefall si at jeg kjørte en halv papaya og en hel sitron (saften, vel og merke!) sammen med en stavmikser og tilsatte bare bittelitt stevia for å søte den opp ekstra.
Det er mulig å blande inn for eks 1 dl pisket kremfløte og en eggeplomme om man vil ha mer fløteis. Det blir godt det også.

hjemmelaget iskrem

Opp i isformer og inn i fryseren. Jeg skar faktisk noen små biter med papaya som jeg hadde i bunn av formen før jeg helte “røren” oppi.

IMG_4931

Deilig og forfriskende i varmen!

Minner dere samtidig om giveawayen jeg har gående nå om dere ikke har fått den med dere allerede. Klikk dere inn her!