Mandelmasselapper

 

Når man har laget mandelmelk har man mye mandelmasse til overs.
Perfekt til å lage lapper av!

Her er en enkel oppskrift som mine barn liker godt:

Mandelmasselapper
8 egg
Hele mandelmassen du har fra da du lagde mandelmelk
En klype himalayasalt
1 ts kardemomme
1 ts bakepulver
2-3 ss grovt speltmel, eller annen type melsort du tåler/vil bruke
Jeg varierer litt med kokosmel, mandelmel, husk osv etter hva jeg har stående i skapet.
Bland alt godt, stekes i massevis av smør.
Ha på agavesirup for litt søtsmak.
Disse smaker best nystekte men kan også serveres i matpakken til barna.
TIPS:
– Bruk gjerne mandelmassen som kroppspeeling.
– Legg massen på kjøkkenpapir til den blir helt tørr, eller ha den i ovnen så går det fortere. Den tørkede massen kan brukes i mat/desserter.
– Bruk til grøt, kaker/brød, enten bløt eller tørket.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen