Det er som regel matprodusentene som anbefaler oss å spise frokost. Eller tar jeg feil?

sankere

Hvis vi går tilbake i tid til våre forfedre, jegerene og sankerfolkene. Tror dere at jegeren satte seg på bakbena om han ikke fikk frokost før han skulle ut og jakte?
Jeg tror nemlig at jegeren var litt ekstra skjerpet på jakt, fordi han visste at det var nødvendig å felle et dyr slik at de hadde mat.
Det er ikke sikkert han hadde lavt blodsukker heller, da de var flinke til å spare på fett slik at de kunne hente energien derfra. Så litt kjøttrester holdt han sikkert gående.

Det er bevist at barn gjør det bedre på skolen om de får i seg mat før de skal av gårde. Studier fra USA viser at karakterene stiger fordi barna er mer skjerpet. Adferden har blitt bedre og konsenstrasjonen er bedre.

Betyr det at frokosten er dagens viktigste måltid?

Tja, det er det nok delte meninger om. Jeg personlig er på ukedagene en ”ikke-frokost-spiser” og knyter på meg joggeskoene før jeg inntar noe som helst. Jeg føler ikke sult, og klarer å yte mer på trening på tom mage. Det er helt sant, og det er helt ufarlig.

Hva som skjer med kroppen når du setter i gang maskineriet før du inntar mat er at fettforbrenningen du har om natten (som da er på sitt høyeste) vil fortsette utover morgentimene. Det betyr at du stimulerer og forbedrer effektiviteten på fettforbrenninen, noe du har glede av hele døgnet.
Ønsker du å gå ned i vekt er dette en fin måte å begynne på.

Mange forteller meg om lite matlyst om morgenen. ”Helt greit!” sier jeg da, og anbefaler å ta en teskje kokosolje i stedet og spise når sulten melder seg.
Kokosolje er en sunn fettsyre som gir rikelig med energi. Denne oljen består av mellom-lange fettsyrer som gjør at den tas lett opp i kroppen og produseres raskt til energi. En energi som varer lenger enn en brødskive med pålegg.

Med andre ord, det første måltidet er muligens det viktigste måltidet, men det er opp til deg når du velger å innta det. Det vil gi deg en god start om det er rikelig med grønnsaker, sunt fett og protein.

Dere kan også lese om periodisk faste som jeg har skrevet om tidligere. Jeg har tro på at dette spisemønsteret er bra for oss i perioder.
Eller sjekk ut Om å gå i ketose.

Spiser du frokost?

Det øverste bildet er lånt av prior