Jeg elsker late dager! Som i dag. Hente Glede tidlig på skolen, deretter hente Solen og så rett på lekeplassen til en venninne. Jeg stekte vafler mens jentene lekte, og etterpå var det kjappe barnefingre som grep tak i hver sine vaffelhjerter. Og med masse smør!
Du trenger:
6 egg
2-3 ss sukrin pluss
1 boks creme fraiche (min boks var 200 gram)
1 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
1 klype salt
1 klype kardemomme
1 klype vaniljepulver
Slik gjør du:
Bland egg og sukrin sammen, deretter ha i resten av ingrediensene. La røre stå og svelle et godt kvarter så fiberhusken får tykne seg.
Ønsker du en litt grovere smak på vaflene kan du tilsette 1 ss havregryn i. Det gjorde jeg i dag.
Stekes i masse godt smør og serveres med det du liker best oppå, om det er smør, syltetøy, brunost eller hva enn.
Så koslig Melissa! Litt annet vær en hva som er her.. Disse vafflene så kjempe gode ut, har du noen gang laget vaffler uten melk..? Blir glad for tips 🙂
Ja, du kan jo bruke mandelfløte. Vet Altshop har det inne. Koster en del men noen ganger der det jo verdt det. Ellers kan du lage egen mandelmelk og tykne den litt før du bruker den som “fløte” ? Ellers kan du sjekke tagsen jeg har på vafler, der er det noen forskjellige oppskrifter. Men jeg syns egentlig denne er blant de beste.
Du kan også bruke philadelphiaostaktig geitoster? Sjekk i ostedisken om det finnes noe kremete snørfriskoster?
Takk Meilissa, skal sjekke ut litt 🙂
mmMmm! Deilig med vafler, men her blir det nok innendørs det neste halvåret. 😉
Britt Iren: Du kan jo prøve med kokosfløte kanskje? 🙂
Neida, kle dere godt og stek vafler ute! Det er jo koselig om man er kledd for det!
Takk for oppskriften, gleder meg til å prøve denne!
Cecilie
Så koselig 🙂
Kjempe gode vafler:-) Takk f mange nyttige oppskrifter som jeg hyppig bruker:-)
Klem
Bare hyggelig!