Enda en oppskrift på vafler!
Jeg tror jeg fortsatt er på utkikk etter noe som VIRKELIG faller i smak hos oss. Så de blir endret på hver gang jeg skal lage vafler. Jentene liker som regel vaflene jeg lager, og i dag var det ingen unntak.
I dag ble røren slik:
4 egg
120 g smeltet smør
2 ss kokosmel
2 ss kvernede mandler
1 ss fiberhusk
1 ts kardemomme
1 ts bakepulver
1 ts vaniljepulver
2 ss sukrin pluss
1,5 dl kefir (jeg brukte av geit)
Kakk eggene i en bolle og tilsett de andre ingrediensene litt etter litt. Jeg avkjølte smøret noe før jeg hadde det i til slutt.
La røren stå og svelle litt.
Stekes i masse smør.
Serveres med for eks en dært rømme og litt hjemmelaget syltetøy.
herlig oppskrift- digger kardemomme i vafler 🙂
[…] og bak flere ting på en gang. Fyll fryseren med surdeigsbrød, sjokolademuffins, middagsrester, vaffelrøre og konfekt. – Få gjerne en rutine på dette slik at når det nærmer seg bakedag så er det […]