Jeg kom over denne “riskrem” oppskriften fra Klikk.no som jeg hadde lyst til å prøve ut. Det smakte kjempegodt og nesten akkurat som riskrem! Mageknipen kom krypende etterpå (tåler kumelk svært dårlig!) men jeg må si at det var nesten verdt det 🙂

Du trenger:
Kremfløte
Sukrinmelis
Cottage Cheese

Jeg hadde kremfløte og sukrinmelisen i en stor bolle og pisket det til krem. Så hadde jeg i Cottage Cheesen og blandet forsiktig.

Rødsausen lagde jeg av en liten del økologisk syltetøy og frosne bær. Jeg lot bærene tine først, og så blendet jeg det sammen med det lille syltetøyet og varmet det opp litt før jeg helte det over kremen.

Herlig!