havregrynslapper

Når jentene mine har uanmeldt besøk med hjem syns jeg det er så greit å lage lapper, pannekaker eller vafler. Lett å lage, går fort å mekke sammen og barna blir gode og mette etterpå!

Jeg brukte denne oppskriften til å lage lappene, men tilsatte en god neve havregryn i tillegg. De ble stekt i masse godt smør og fikk et dryss med sukrinmelis før jeg serverte det hele med litt bringebær over.

Det er fint å doble oppskriften, barn er som regel sultne etter skolen.
Og blir det noe til overs kan røren stå til neste morgen, stekes opp og få bli med i matboksen.