Kikerttortilla med villfisk

pannekake

Da jeg sa ordet “kveldsmat” lyste det i øynene til Ellinor i kveld. Hun spratt raskt inn på kjøkkenet sitt og blandet sammen kikertpannekakerøre som fikk stå og svelle litt. For Ellinor hadde nemlig røkt villørret på gang (fra Villfisken, en superdigg fiskebutikk). Mmmmm!

Hun stekte tynne “pannekaketortillas” i litt smør, og da de var kjølt seg ned litt ble pannekakene fylt med snøfrisk, vårløk, avokado og masse ørret. Rull sammen og nyt!

kikert pannekake

wrap

Kikertmelet er fra iHerb forresten:
kikertmel

Følg meg gjerne på Snapchat (melissaspania) for oppdateringer fra Fagkongressen i helgen. Den begynner i morgen formiddag!

2 Comments

  1. October 29, 2015    

    Skikkelig digg assa 🙂

    • October 30, 2015    

      Ja, var mett til langt ut på formiddagen!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen