Julekonfekt med peanøttfyll


sjokolade med peanøttfyll

Disse julekonfektene er rike på smak og er en liten bombe i seg selv når den treffer smaksløkene. Jeg har tatt i utgangspunkt i julekonfektene til Superlivsstil sitt nye julehefte som er proppet full av digge oppskrifter, men gjort noen få endringer.

Du trenger:
2 dl kokosolje
4-5 ss råkakao
4 ss lønnesirup
1 tskj kanel
½ tskj himalayasalt
2 ss kaffe

Smelt kokosolje på svak varme, og deretter rør inn resten av ingrediensene. Sett til side.

Fyll:
5 ss peanøttsmør
2 ss kokosolje
Lønnesirup etter smak (jeg lagde denne litt søtere enn sjokoladeblandingen)

Smelt kokosoljen på svak varme, rør i peanøttsmøret og prøv deg frem med lønnesirupen til blandingen er søt nok for deg.

Nå kan du fylle små former med litt sjokolade. Sett i fryseren så det stivner raskt. Ta de ut og deretter ha i en liten klump med peanøttfyllet. Sett i fryseren igjen før du heller over sjokolade igjen så det hele dekkes med et sjokoladelokk.

Strø gjerne over for eks macapulver eller mesquitepulver. Det gir en liten smaksopplevelse og er dessuten fint som dryss.

peanøttfyll

Disse oppbevares helst i fryseren, men ta de ut noen minutter før de skal nytes.

For en annen fantastisk god og lettvint måte å lage disse på kan du klikke deg inn her for en tidligere oppskrift.
Eller denne.

5 Comments

  1. marianne marianne
    December 15, 2015    

    Hei! Laget disse nå, men sjokolade? Mine ble helt hvite:p Har jeg gjort en feil eller har du glemt og skrive en ingrediens:p
    M

  2. marianne marianne
    December 15, 2015    

    Hei! Laget disse nå, men sjokolade? Mine ble helt hvite:p Har jeg gjort en feil eller har du glemt noe i oppskriften:p
    M

    • December 15, 2015    

      Uæææ, ja det skal jo være kakao i de! 4-5 ss mener jeg å huske! Takk som sier ifra!

  3. Karin Karin
    January 25, 2016    

    Har du sluttet å blogge?

    • January 25, 2016    

      Hei Karin!

      Så hyggelig at du spør 🙂
      Jeg har ikke sluttet, men det er så travelt på jobb for tiden så det blir rett og slett ikke mulighet til å blogge. Men jeg kommer nok sterkere tilbake skal du se 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen