“Stadig får jeg spørsmålet: Hva kan jeg spise om jeg vil begynne på lavkarbo?”

Så her kommer en enkel oversikt:

Frokostforslag:
Omelett
Egg og avokado
Kokt egg med majones
Avokado med røkelaks
Cottage cheese
Yoghurt med egenlaget frokostblanding
Smoothie
Bak eget brød

Lunsj:
Kjøtt, fisk, kylling, og rikelig med grønt
Middagsrester
Omelett
Salat med kylling, kokte egg blåost osv
Makrell i tomat
Avokado med røkelaks

Middag:
Varier! Fisk, kjøtt, kylling
Lag gode sauser
Lag suppen selv av brokkoli, blomkål eller tomater
Bruk grønnsaker til å lage din egen mos, for eks blomkål eller brokkolimos
Ostegratinerte grønnsaker
Fløtegratinerte grønnsaker
Avokado

Når det gjelder drikke så er selvsagt vann det beste. Eller farris/bris for de som er i Norge.
Kaffe og te er også greit.

Alkohol:
Velg tørre viner
Leveren prioriterer å forbrenne alkohol fremfor fett så unngå snacks og nøtter
I ketose tåler de fleste mindre alkohol

Forslag til snacks:
Ost og skinkerull med paprika
Nøtter
En ostebit
Hardkokte egg med majones
Makrell i tomat
Oliven
Te el kaffe med fløte

Ellers er det viktig å planlegge litt, spesielt om man er på farten. Sørg for alltid å ha nøtter med i vesken i tilfelle sulten melder seg før man rekker hjem til middag.

“Spis når du er sulten og spis ren og naturlig mat”