Godtekulene er veldig enkle å lage, og man kan bruke egentlig hva man har i skapet av nøtter og frø.
I kveld blandet jeg sammen:
– 1/2 kopp rå cashewnøtter
– 5 dadler
– 2 ss hampfrø (skallede)
– 2 ss knuste nøtter (denne blandingen)
– 2 ss yaconsirup
– 1 ss nibs
Bruk en kjøkkenmaskin til å kverne alt sammen.
Deretter tar du litt kokosfett i hendene og begynner å trille kuler av massen. Rulles så i revet kokos.
Barna var ikke så veldig begeistret for disse.
Men det er jo bare bra for Aleksander og meg, for da kan vi få ha de i fred 🙂
