Fredag

valentinsdag

Selv om valentinsdagen ikke er noe vi feirer hjemme hos oss, så er det jo koselig at vi har en dag i året hvor mange tenker litt ekstra på romantikken. Uten å gå i fella å bruke en formue på røde roser, kort, diamanter og hva-enn-man-kjøper-fordi-det-er-valentinsdag så kan man jo for eksempel kose seg med en god kopp kaffe med sjokolademousse til?

Jeg reposter oppskriften på denne fantastiske sjokomoussen som er glutenfri, melkefri og sukkerfri!
Du trenger:
4 egg
30 g sukrin pluss
2 store ss kokosolje
4 spiseskjeer espresso
100 g sjokolade, 85% kakao

Slik gjør du:
1. Skill eggene.
2. Skjær sjokoladen i biter, og smelt den sammen med kokosljen på svak varme. Ha i espressoen og la det kjøle seg litt ned.
3. Stivpisk sukrin pluss med eggehvitene i en egen bolle.
4. Bland eggeplommene i sjokoladeblandingen og deretter vend den sammen med eggehvitene. Rør godt men ikke pisk blandingen.
5. Hell i ønskede former og sett i kjøleskapet i minst 2 timer.

Håper dere har det fint der dere er!
GOD HELG!

4 Comments

  1. Une Une
    February 14, 2014    

    Ah, akkurat hva jeg trengte på en fredag. Takk!

  2. Maren Marie Maren Marie
    February 14, 2014    

    Ser fantastisk fristende ut!
    Gleder meg til moussen, skal lages i kveld!

    • February 14, 2014    

      Den skal vi også spise i kveld!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen