I dag har vi hatt fermentering i hagen, og Gry har vist oss hvordan man lager kombucha, vannkefir og syrnede grønnsaker. Oppskrifter kommer etterhvert, nå er vi nemlig midt i kursing og koser oss med deilig mat og godt samvær!
Her er en liten smakebit fra kurset etter morgenyoga:

fermentering

Etter at alle fikk kjenne på scoby, vannkefir og kna i kål spiste vi kraftsuppe fra i går. Kan ikke si annet enn mmmmmm 🙂