I dag har vi hatt fermentering i hagen, og Gry har vist oss hvordan man lager kombucha, vannkefir og syrnede grønnsaker. Oppskrifter kommer etterhvert, nå er vi nemlig midt i kursing og koser oss med deilig mat og godt samvær!
Her er en liten smakebit fra kurset etter morgenyoga:
Etter at alle fikk kjenne på scoby, vannkefir og kna i kål spiste vi kraftsuppe fra i går. Kan ikke si annet enn mmmmmm 🙂
[…] fermenterte “solkålen” lagde vi på “Glade dager i Spania”. Den har en deilig smak av sødme selv om den er fermentert (ofte blir fermenterte greier litt […]
[…] Jeg kom hjem fra Albir i Spania i går kveld etter en ukes solfylte og varme dager hjemme hos Melissa, som har bloggen Melissaspania, du finner den HER! […]