Det er visst vaffeldag i dag. Greit for meg, jeg elsker vafler! Så da blir det vafler til frokost!
Røren min ble:

5 egg
2-3 ss sukrin
1 dl kvernet mandle
4 dl mandelfløte
2 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme
1 ss hampprotein (kan sløyfes)

Bland alt godt sammen, la det svelle i 5 minutter. Spe på med mer væske om nødvendig.
Stekes i smør.