barnematDenne oppskriften er vel rundt 5 år gammel om jeg ikke tar helt feil. Nei, mulig mer? Husker ikke. I allefall så lenge jeg kan huske at jeg har hatt dilla på lapper!
Den ble enda mer lavkarbo i dag tidlig, litt fordi jeg ikke helt husket hvor mye jeg hadde oppi av hver ingrediens (lenge siden jeg har laget disse) og fordi jeg rett og slett glemte en ingrediens sånn helt på tampen (etter at jeg tok bildet).

lavkarbo oppskrift

Dette trenger du:
6 økologiske egg
1 boks cottage cheese
1 ts bakepulver
2 ss sukrin/sukrinmelis
1 ss fiberhusk (ikke på bildet)

Bland alle ingrediensen i en stor bolle og bruk egen muskelkraft til å blande det godt sammen.
Stek i massevis av smør.

De er gode med rå yaconsirup på. Nam nam, det gikk fort unna hos oss i dag tidlig!

lavkarbo lapper

Vil du ikke bruke meieriprodukter så er dette er alternativ oppskrift du kan bruke:
6 egg
2 ss kvernede mandler
1 ss fiberhusk
1 ts salt
1 ts bakepulver
Ca 2 dl mandelfløte

Disse blir tynne og kan være litt vanskelige å snu, men når du får teknikken på det går det så fint så. Ha i mer mandler om du vil ha tykkere konsistens!