Skip to main content

CBD – utgjør cannabinoider det viktigste

CBD – utgjør cannabinoider det viktigste gjennombruddet innenfor plantemedisin?

Inntil nylig hadde vi kun identifisert cannabinoider i cannabisplanten, men du finner dem også i mat, slik som svart pepper, trøfler, oregano, linfrø og kakao. Det betyr ikke at du vil bli ruset, uansett hvor mye du spiser av disse matvarene, men cannabinoidene gir derimot andre fysiologiske og medisinske effekter. Forståelsen av hvordan forskjellige virkestoffer […]

Hypopressiv trening

Hypopressiv trening

Kvinnekroppen er fantastisk, spør du meg. At den kan bære frem et nytt liv og livnære barnet den første tiden er noe vi muligens tar for gitt. Det mange glemmer, er at denne kroppen skal også fungere normalt igjen etter at barnet er ute. Og får du ikke riktig veiledning, kan det gi plager som […]

Hvordan gå over til et ketogent kosthold

Hvordan gå over til et ketogent kosthold

Grunnen til at et ketogent kosthold (keto) gir så mange helsegevinster er fordi det reparerer metabolismen på et cellulært nivå. Metabolisme handler ikke om hvordan vi forbrenner maten, men selve prosessen som skjer i cellene for å lage energi til alle kroppens formål. Det foregår i mitokondriene, også kalt cellenes kraftverk. Målet med å spise […]

…akkurat nå!

…akkurat nå!

Når jeg kommer over ting jeg digger må jeg dele.Og her kommer et lite knippe av ting jeg digger for tiden: BarfotskoSiden five fingers kom på banen for noen år siden har jeg hatt lyst å løpe med disse, men pga den formen mine føtter er, har jeg til dags dato tilgode å finne et […]

Hasselnøttkjeks

Hasselnøttkjeks

Når vi lager hjemmelaget sjokoladepålegg, og bruker hasselnøtter istedet for hasselnøttsmør, har vi som regel en del kvernede hasselnøtter til overs. Da baker vi noe, og i helgen lagde vi kjeks. De ble gode! Du trenger: 1 kopp kvernede hasselnøtter 2 ss kokosblomstsukker 2 ss Sukrin ½ kopp speltmel ½ kopp smør En klype salt […]

Bokanmeldelse – Good Night Stories for R

Bokanmeldelse – Good Night Stories for Rebel Girls

Høytlesning er med på å utvikle barns språklig kompetanse, øke ordforrådet, sjangerkunnskap og muligheten for å skape interesse og nysgjerrighet omkring verden, historie, dyr, planter osv. Å lese sammen gir dessuten en koselig tilstedeværelse med barnet, hvorpå etterpå kan man snakke sammen om hva man har lest. Siden jentene våre begynte på britisk skole for […]

Hjelp Line

Hjelp Line

Da jeg var i Norge for noen uker siden traff jeg en jente med navn Line. Og det hun fortalte gjorde at samtlige satt med klump i halsen og tårer i øynene. Line skulle bare feriere på Sri Lanka da hun ved en tilfeldighet kom over et eldrehjem som INGEN fortjener å bo på. Gamle […]

Sløser du med vannet vårt?

Sløser du med vannet vårt?

Cape Town i Sør-Afrika står overfor den mest alvorlige tørken på 384 år. For halvannet år siden fikk innbyggerne beskjed om at det ville bli slutt på vannet innen april 2018 om ikke det gjort endring på vannbruken. Siden da har myndighetene innført en jevn strøm av sparetiltak som har gitt resultater. Day Zero kalte […]

Hold av siste helg i oktober!

Hold av siste helg i oktober!

Om du ikke har bestemt deg for hvilket kurs du skal melde deg på i år vil jeg anbefale Terapeutdagene på Sundvolden på det varmeste. Jeg har deltatt flere ganger, og siden jeg gikk glipp av fjorårets kongress gleder jeg meg litt ekstra til denne. Gode kollegaer, kunnskapsrike forelesere, all den digge maten, Sundvolden hotell, […]

Ut på vandring igjen…

Ut på vandring igjen…

Mens helsekosten min har smått begynt å se mot sine siste uker, tar jeg en etterlengtet pause, pakker sekken og stikker på pilgrimsvandring med pilgrimsjentene mine igjen. Det er akkurat to år siden vi gikk til Santiago, og denne gangen skal vi starte ferden i samme by, men gå helt til Verdens Ende, nemlig Fisterra. […]

Helsekosten Albir legges ned

Helsekosten Albir legges ned

Da jeg overtok de tomme lokalene en tidlig vinterdag i 2011, var jeg litt usikker på hva jeg hadde begitt meg ut på. Den opprinnelige Helsekosten hadde eksistert i 11 år men hadde gått konkurs etter to eierskifte. Lokalene stod tomme og eieren spurte igjen om jeg ville ta over. Jeg hadde sagt nei tre […]

Matchalatte

Matchalatte

Tipper flere har sett denne knallgrønne latten rundt om på sosiale medier? Matcha er en grønn te som blir laget av bladene fra tebusken Camellia Sinensis. Bladene blir malt om til fint pulver og går som en veldig spesiell te grunnet dens opprinnelse og fremstillingsmåte. Det finnes kun få japanske tebønder som produserer kvalitetsmatcha, derfor […]

Omvendt julekalender

Omvendt julekalender

Kjøpepresset er større enn noensinne, og sløseriet er til å ta og føle på. Black Friday ble forlenget med Black Week slik at folk kunne gå bananas i flere dager før og etter jobb. Julekalenderstresset ble allerede satt igang for lenge siden. Ting. Stæsj. Saker. Det handles inn, selv om mesteparten av det egentlig ikke […]

Bedre med bønner?

Bedre med bønner?

Da jeg var i Norge for noen uker siden deltok jeg på Lille Måne sin Høstkoferanse. Det er Kostreform med Jan i spissen som står for denne årlige konferansen, og er du ikke medlem enda, er det på tide at du blir det, for Kostreform står virkelig på for å gjøre Norge sunnere! Det er […]

Hva er adaptogener?

Hva er adaptogener?

Jeg har skrevet om noen få adaptogener på bloggen tidligere, og den aller mest leste bloggposten er om maca. Likevel får jeg stadig spørsmål om hva adaptogener egentlig er og hva de gjør. So here goes. Et adoptogen er en urt/rot som øker kroppens motstandskraft mot stress og balanserer immunforsvaret, nervesystemet og hjerte- og kar. […]

Gelatingodis

Gelatingodis

Gelégodis er intet nytt under solen, men akk så godt og sunt! Jeg bruker gelatinpulver i mitt snop. Gelatinpulver er et protein som blir utvunnet når du koker kraft på bein, brusk og sener fra dyrene. Du ender opp med en fin gelé som inneholder 90% protein og 10 % vann. Gelatin inneholder kollagen som […]

Fettkaffe- hva, hvorfor og hvordan

Fettkaffe- hva, hvorfor og hvordan

De aller fleste har nok hørt om fettkaffe nå. Det er skrevet utallige artikler og bloggposter om denne form for kaffe, og vi ser støtt og stadig hashtagene #fettkaffe #kokoskaffe #kaffemedkokos og #bulletproofcoffee på sosiale medier. Og ikke minst Helsesnappen vår, hvor vi nesten daglig viser frem hva vi har i morgenkaffen vår. Men hva […]

Snickerskake

Snickerskake

My, oh my! Denne var aldeles nydelig! Og her har dere oppskriften: Du trenger Til bunnen: 3 ss peanøttsmør 3 ss solsikkekjerner 4 ss sirup, for eks lønnesirup (evt noe sukkerfritt om du ønsker det lavkarbo) 1 ss kokosolje Denne blandingen kjører du sammen med stavmikser og presser ned i en liten form. Sett det […]

Gurkemeielatte

Gurkemeielatte

Denne litt mettende gurkemeielatten er enkel og kjapp å lage. Du trenger: 1 kopp mandelmelk (eller annen type melk du liker best) 1 ss revet gurkemeierot eller pulver 1 ss revet ingefærrot 2 ss kollagenpulver 2 ss mctolje 1-2 ss kokosblomstsukker/sukrin/lønnesirup/honning (hva enn du bruker av søtning) Slik gjør du: Varm opp melken, ha i […]

Elsk på Wonderbag

Elsk på Wonderbag

Jeg er eier av en wonderbag, og skal ikke legge skjul på at jeg har lagt min elsk på denne bagen siden jeg fikk den i hus for snart 1,5 år siden. Det første som pirret meg til å anskaffe meg bagen var at den først og fremst er miljøvennlig. Den bruker nemlig ikke strøm, […]

Hjemmelaget mangois

Hjemmelaget mangois

Det er fortsatt mangosesong her i Spania, og økobonden min leverer mango så ofte jeg bestiller, til barnas store glede. Favoritten hjemme hos oss er å spise den slik den er, og etter det, blir det krangel om hvem som får fråtse mangokjøttet rundt stenen, haha. Mango passer utrolig godt sammen med avokado, som blandes […]