Bakt avokado

bakt avokado

Dette var gøy! Og ikke minst godt!

Jeg fikk en del tips for en tid tilbake etter at jeg delte et bilde av en haug med avokadoer jeg hadde fått av noen venner. Noen mente at jeg kunne bake avokado i ovnen. Hmmm, spennende tenkte jeg da, og endelig fikk jeg testet ut en idé jeg har hatt siden.
Minsten fikk hjelpe til og hun storkoste seg på kjøkkenet (se video på min Instagram).

Du trenger:
2-3 modne avokado
2 egg
Kvernet mandler
Sesamfrø (kan utelates)
Krydder

avokado

Slik gjør du:
Skjær avokado i båter.
Deretter ha eggene i en bolle og visp de litt. Ha mandlene i en bolle og det samme med sesamfrøene.
Vask deg godt på hendene og rull avokadoskivene først i egget, deretter rulles de i mandlene og deretter sesamfrøene.
Legg på en form eller på et bakepapir, hva enn og krydre skikkelig med salt og pepper, hvitløk, chili osv.
Du kan gjerne strø litt parmesan over om du vil.

avokado båter

Bak i ovnen i ca 10 minutter på 160 grader, varmluft.

Lag en deilig dipp av creme fraiche, sitrondråper og et nytt drag med pepperkvernen.
Spises med det samme. Mmmmm

dipp

3 Comments

  1. December 3, 2014    

    Så kul måte å gjøre det på 😀 Det må nok testet. Har bakt det i ovnen med deilig grønnsaksfyll og litt ost en gang, det ble veldig godt.

  2. December 3, 2014    

    Lagde slike i dehydratoren for en stund siden. SÅ godt!!!!

  3. Tina Jensen Tina Jensen
    December 3, 2014    

    Jeg vet ikke hva det er, men jeg har tidligere ikke syntes avokado er noe godt oppvarmet. Men det her så egentlig godt ut likevel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Nettbutikk kommer snart!

Velkommen!

Jeg heter Melissa, bor i Spania og er utdannet Kostholdsveileder. Mat og helse er noe jeg brenner for, og min blogg er min kanal for å spre det glade budskap!

Arkiv

Annonsører





Matbloggtoppen