asparges

Endelig er det fredag, og vi har inntatt tapas her i hus. En av rettene var så enkelt som asparges med parmesanost. Det er ikke vanskeligere enn at du surrer aspargesen på middels varme til de blir myke. Bruk rikelig med smør. Strø over parmesanost og grovt havsalt. Mmmm. Har du for eks cheddar eller chevreost er dette godt å ha over.

Asparges inneholder noe kalsium, jern og fosfor samt A- og C-vitaminer.

God fredag!