råsjokolade

Zofia Sol ville så gjerne lage egen sjokolade, så vi lagde en mild variant sammen.
Du trenger:
Kokosolje
Råkakaopulver
Cashewnøttsmør
Kokosblomstsukker

Jeg smeltet 4 ss med kokosolje i vannbad. Deretter blandet jeg i ca 2 ss med råkakao.
1 ss med cashewnøttsmør gjør bittersmaken i råkakaoen litt mildere så dette er med på å gjøre sjokoladen mer barnevennlig.
Og så hadde vi oppi søtning. Ca 2 ss kokosblomstsukker bør holde, men smak til. Pass på å røre godt så det ikke klumper seg.

Hell i former og inn i fryseren.

Bare 3 dager til julaften! Har dere alt klart?
Jeg skal handle inn kålerabi og gulrøtter i dag bl.a. Vi skal nemlig ha pinnekjøtt på julaften. Liker det mye bedre enn ribbe!
Og i år får vi dessuten familie på besøk fra Norge og England. Det blir koselig, vi gleder oss til det. Nissen kommer innom hører jeg rykter om og vi har til og med en som har bursdag på julaften så det blir nok litt sang og ekstra skåling utover kvelden.